Salon réservé strictement aux professionnels.
Du 20 au 24 janvier 2012, retrouvez de nombreux adhérents d’Esprit de Thiers au Salon Maison & Objet.
Lieu : Parc des Expositions de Paris Nord Villepinte ZAC Paris Nord 2 93420 Villepinte
Horaires d’ouverture : Du vendredi au lundi : de 9h30 à 19h. Le mardi : de 9h30 à 18h.
Plus d’informations sur : http://www.maison-objet.com/fr/maison-objet/
Liste des restaurants des Toques d’Auvergne
Le 9/7 (03000 Moulins), La Ferme Saint-Sébastien (03140 Charroux), Le Château d’Ygrande (03160 Ygrande), Auberge des Ris (03190 Vallon-en-Sully), La Table de Reugny (03190 Reugny), Hôtel de France (03390 Montmarault), Hôtel Ander (15100 Saint-Flour), Le Nautilus (15100 Saint-Flour), Le Jarrousset (15300 Virargues), Restaurant L. B. Puech (15340 Calvinet), Le Bailliage (15140 Salers), Le Bel Horizon (15800 Vic-Sur-Cère), Restaurant François Gagnaire (43000 Le Puy-en-Velay), Tournayre (43000 Le Puy-en-Velay), Le Poivrier (43000 Le Puy-en-Velay), La Terrasse (43170 Saugues), Le Bourbon (43200 Yssingeaux), La Tour (43220 Dunières), Vidal (43260 Saint-Julien Chapteuil), Restaurant Chatelard (43290 Saint-Bonnet Le Froid), Restaurant Régis et Jacques Marcon (43290 Saint-Bonnet Le Froid), Le Fort du Pré (43290 Saint-Bonnet Le Froid), Le Haut-Allier (43580 Alleyras), La Table du Barret (43590 Beauzac), Le Richelieu (63000 Clermont-Ferrand), Au pied du Mur (63115 Mezel), Domaine de la Siarre (63120 Sermentizon), La Belle Meunière (63130 Royat), Le petit Bonneval (63170 Pérignat-les-Sarliève), L’Hostellerie Saint-Martin (63170 Pérignat-les-Sarliève), Auberge du Coq (63210 Ceyssat), Le Parc de Geoffroy (63300 Thiers), Castel-Hôtel-1904 (63390 Saint-Gervais d’Auvergne), Auberge du Pont (63430 Pont-du-Château), La Bergerie de Sarpoil (63490 Saint-Jean-en-Val), Restaurant Julien Chaput (63490 Sauxillanges), Vindrié (63560 Servant), Les Copains (63600 Ambert), Le Lac Pavin (63610 Besse-et-Saint-Anastaise), Le Montrognon (63800 Cournon d’Auvergne), L’Aubergade (63830 Durtol), Auberge des Quatre Chemins (63920 Peschadoires), Restaurant Les Chênes (63930 Augerolles).
• Paris et Auvergne : 66 adresses pour déguster Tranche de Saveurs 2011
Les 18 couteliers adhérents à Esprit de Thiers, soucieux de continuer à porter haut les couleurs de la coutellerie thiernoise, ont cette année décidé de donner une nouvelle dimension à l’opération. Première nouveauté : l’opération Tranche de Saveurs s’étend pour cette nouvelle édition ! Les produits couteliers labellisés seront mis à l’honneur dans 22 grands restaurants parisiens, du 6 au 11 décembre 2011, mais aussi sur les meilleures tables de la région Auvergne du 2 au 8 décembre 2011. Esprit de Thiers s’associe en effet aux Toques d’Auvergne. 43 tables réparties sur toute la région, ainsi que le Lycée de Chamalières, vont participer pour la première fois à Tranche de Saveurs.
Plus de 3 000 visiteurs aficionados sont attendus pour rencontrer les 130 artistes couteliers venus du monde entier, afin d’exposer et de vendre leurs dernières créations autour de différentes animations : démonstrations de forge, atelier de montage de couteaux, balade nocturne dans la Vallée des Usines, visite gratuite du Musée de la Coutellerie...
Cet évènement festif traditionnel et culturel organisé par la CCI du Puy-de-Dôme, se tiendra à la salle polyvalente Jo-Cognet de Thiers.
Rendez-vous sur notre stand (Hall 2 – Stand K2, K4, K6) pour découvrir nos actions et partager un moment convivial.
Site Coutellia : www.coutellia.com
Documentaire "Thiers, la lame dans l’âme"
Esprit de Thiers sur France 3 Rhône-Alpes Auvergne, le samedi 16 avril 2011 à 15h25
Esprit de Thiers accueille un nouvel adhérent
Tranche de Saveurs – Esprit de Thiers se met à table dans les restaurants parisiens.
Shopping de Noël : 13 couteaux d’exception pour vos cadeaux de Noël
Esprit de Thiers et L’Économe séduisent les médias
